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画图曾识零陵郡,今日方知画不如。
城郭恰临潇水上,山川犹是柳侯余。
驿亭幽绝堪垂钓,岩石虚明可读书。
欲买愚溪三亩地,手拈茅栋竟移居。
胖头鱼肉质细嫩,可烹饪成多种美食。经典做法有红烧、清蒸和酸汤鱼。红烧需先腌制,再炖煮至入味;清蒸则保持鱼肉原汁原味;酸汤鱼则以酸辣汤底激发鱼肉鲜美。不同烹饪方式,各有风味,值得一试。...